Entendendo a anemia e suas causas nutricionais:
A anemia é causada principalmente pela deficiência nutricional de certos nutrientes, como ferro, vitamina B12 e ácido fólico. Como a origem desse distúrbio se deve, em grande parte, à deficiência alimentar, é necessário alterar a dieta para fornecer os nutrientes faltantes e, assim, melhorar o quadro.
A anemia é um problema comum em todas as faixas etárias do nosso país devido à alimentação inadequada e à baixa ingestão de ferro. A anemia pode ser combatida com a modificação da dieta, levando em consideração a causa e o nutriente deficiente.
A. Anemia por Deficiência de Ferro - A Forma Mais Comum
A anemia por deficiência de ferro é a forma mais comum de anemia. O consumo regular de alimentos ricos em ferro, como vegetais e folhas verdes, pode ajudar a amenizar esse quadro.
B. Anemia Megaloblástica - Deficiência de Vitamina B12 e Ácido Fólico
Outro tipo de anemia é a anemia megaloblástica, causada pela deficiência de vitamina B12 ou ácido fólico na dieta. A deficiência de ácido fólico pode ser suprida com o consumo de vegetais folhosos verdes, e a deficiência de vitamina B12 pode ser corrigida por meio de uma dieta rica em carnes, ovos, fígado e todos os alimentos de origem animal. Leite e derivados também são ricos em vitamina B12, sendo uma boa opção para vegetarianos.
C. Modificação da dieta como abordagem principal
A anemia pode ser resolvida com a modificação da dieta com base na causa e no nutriente deficiente. Identificar o tipo de anemia é o primeiro passo para escolher os alimentos certos para a recuperação.
Melhores alimentos para anemia: frutas ricas em ferro
1. Apple - Suplemento Diário de Ferro
As maçãs são ricas em ferro, arsênio e fósforo, sendo altamente benéficas no tratamento da anemia. Deve-se consumir uma maçã por dia.
2. Damasco - Cobre e ferro para a produção de hemoglobina
Essa fruta é excelente para o tratamento da anemia devido ao seu alto teor de ferro. O damasco possui uma quantidade essencial de cobre que facilita a absorção do ferro pelo organismo. O consumo regular de damascos aumenta os níveis de hemoglobina no corpo.
3. Banana - Estimula a síntese de hemoglobina
Por serem ricas em ferro, as bananas também estimulam a produção de hemoglobina no sangue. Assim, são benéficas no tratamento da anemia.
4. Manga - Vitamina C para absorção de ferro
A manga verde, ou manga não madura, é valiosa no tratamento de distúrbios sanguíneos devido ao seu alto teor de vitamina C. Ela aumenta a elasticidade dos vasos sanguíneos e auxilia na formação de novos vasos. Também contribui para a absorção do ferro presente nos alimentos.
5. Uvas-passas - Fonte de ferro de fácil absorção
Por serem uma rica fonte de ferro facilmente absorvível, as passas enriquecem o sangue e, portanto, são úteis no tratamento da anemia.
Vegetais e sementes que ajudam a tratar a anemia:
I. Beterraba - Regenera os glóbulos vermelhos
A beterraba vermelha está associada a propriedades hematopoiéticas. Devido ao seu alto teor de ferro, ela regenera e reativa os glóbulos vermelhos, fornece oxigênio fresco ao corpo e auxilia no funcionamento normal da respiração vascular. É, portanto, extremamente útil no tratamento da anemia.
II. Feno-grego - Formação do sangue e saúde do adolescente
O feno-grego auxilia na formação do sangue. As folhas cozidas são extremamente úteis para meninas adolescentes na prevenção da anemia. Também está associado ao início da puberdade. As sementes germinadas de feno-grego são igualmente benéficas.
III.Espinafre - Ferro de alta qualidade para a formação de hemoglobina
O espinafre possui alto teor de ferro de alta qualidade. Após sua absorção pelo organismo, ocorre a formação de hemoglobina e glóbulos vermelhos. Portanto, é altamente benéfico para a formação do sangue e para a prevenção e o tratamento da anemia.
IV. Grão-de-bico - Folhas ricas em ferro
O suco fresco das folhas de grão-de-bico é muito rico em ferro. Portanto, é altamente recomendado.
V. Sementes de girassol - Uma das fontes mais ricas em ferro
A farinha feita com sementes de girassol é uma das fontes mais ricas em ferro entre os alimentos. É altamente benéfica na prevenção e no tratamento da anemia.
Nozes, sementes e remédios naturais para anemia:
> Amêndoas - O cobre como catalisador na síntese de hemoglobina
As amêndoas contêm cobre em forma orgânica. O cobre, juntamente com o ferro e as vitaminas, atua como catalisador na síntese da hemoglobina.
> Sementes de gergelim - Emulsão tradicional para alívio da anemia
Uma emulsão de sementes de gergelim é preparada moendo-as e coando-as após deixá-las de molho em água morna por algumas horas. Essa emulsão, misturada com uma xícara de leite e rapadura adoçada, deve ser administrada a pacientes com anemia.
> Mel - Ferro, Cobre e Manganês para o Equilíbrio Sanguíneo
O mel tem um efeito notável na formação de hemoglobina no organismo. Isso se deve, em grande parte, ao seu alto teor de ferro, cobre e manganês. O mel ajuda a manter o equilíbrio adequado entre hemoglobina e glóbulos vermelhos.