Usos ayurvédicos das sementes de Jeerak (cominho)
As sementes de jeerak são utilizadas para fins medicinais na Ayurveda há mais de 5.000 anos.
Jeeraka ou Jeeraka também é conhecido como Cominho Em inglês, Cuminum Cyminum Jeerak é conhecido em latim e jaran ou deerghajeerak em sânscrito. Contém o óleo volátil chamado tomilho, que lhe confere um sabor e aroma distintos. Nos textos antigos do Ayurveda, o jeerak é classificado como tendo um 'vatakaphashamak karma', que pacifica kapha e vata no corpo. O 'ushna veerya' traz calor ao corpo para reduzir os efeitos do frio de kapha e vata.
Benefícios ayurvédicos de Jeeraka ou cominho
- A ação medicinal ayurvédica exclusiva do Jeerak, chamada anulomaneeya, reduz o vata, o inchaço, os gases, a indigestão e restaura o metabolismo adequado.
- O jeerak é usado interna e externamente como analgésico e anti-inflamatório para tratar dores e desconfortos corporais.
- Na Ayurveda, o cominho é usado para tratar a maioria das doenças de pele.
- Como um excelente antioxidante, o jeerak reduz os radicais hidroxila, os radicais 1,1-difenil-2-picrilhidrazil e os peróxidos lipídicos.
- O jeerak é usado por sua ação 'krumigna' para reduzir cepas bacterianas patogênicas gram-positivas e gram-negativas, bem como fungos.
- O cominho purifica o sangue e o leite materno, além de oferecer uma leve ação diurética.
Como usar Jeeraka ou Cominho
Uma excelente maneira de começar a incorporar o jeerak é adicionar o Semente de cominho Adicione o pó a sopas, khichadi, refogados, molhos ou polvilhe sobre uma refeição quente. Para evitar inchaço, dores e desconfortos no inverno, experimente fazer um chá adicionando uma colher de chá. Cominho em pó Adicione cominho a 240 ml de água quente. Uma colher de chá de cominho por dia pode ajudar a prevenir doenças.