Ayurveda 101: Princípios, Doshas, Rotina Diária e Dieta

O que é Ayurveda 101 - A Ciência da Vida

• A Ayurveda é chamada de ciência da vida, e há um motivo pelo qual ela resistiu ao teste do tempo por mais de 5000 anos.
• O Ayurveda acredita em "Swasthasya swastha rakshanam aturasya vikara prashamanam Cha", o que significa que é uma ciência completa que acredita em viver com boa saúde e se proteger de doenças.
  
• Hoje, enquanto o mundo moderno busca o bem-estar natural, mais pessoas estão curiosas sobre “O que é Ayurveda??” e encontrar respostas práticas que mudam vidas.

As raízes do Ayurveda: 

• A Ayurveda tem sua origem primordial no Atharvaveda. Profundamente enraizada no antigo período védico, a Ayurveda é um sistema holístico de saúde que se concentra no equilíbrio do corpo e da mente.
• "Ayurveda" é uma palavra sânscrita derivada de duas raízes: "Ayur", que significa vida, e "Veda", que significa conhecimento. O conhecimento organizado sistematicamente com lógica torna-se ciência.
• Com o passar do tempo, o Ayurveda tornou-se a ciência da vida. O Ayurveda considera a saúde não apenas como a ausência de doença, mas como um estado de equilíbrio entre a mente e o corpo.
• Afirma que cada pessoa possui uma constituição corporal única chamada “Deha Prakriti"que determina sua constituição física e mental."
• Ao entendermos a constituição do nosso corpo, seguirmos a dinacharya ayurvédica (rotina diária) e um Ahara (dieta) e Vihara (estilo de vida) adequados, podemos prevenir o desequilíbrio dos Doshas e restaurar a saúde naturalmente.
  

A História e o Legado do Ayurveda:

• A história do Ayurveda remonta a mais de 5000 anos, com textos fundamentais como o Charaka Samhita, o Sushruta Samhita e o Ashtanga Hridaya.
• Essas obras descrevem a evolução do Ayurveda, das ervas, das formulações à base de ervas, dos procedimentos cirúrgicos e das técnicas de diagnóstico.
• Diferentemente dos sistemas modernos, o Ayurveda vê cada indivíduo como um microcosmo do universo.
• A saúde é o estado de equilíbrio entre os doshas, dhatus e manas (mente).

Princípios fundamentais do Ayurveda: Doshas, Elementos e Constituição:

• O Ayurveda baseia-se na interação dos "Panchmahabhutas" (cinco elementos), que são terra, água, fogo, ar e éter.
• Esses mahabhutas, ou elementos, combinam-se para formar três doshas, que são Vata, Pitta e Kapha. Eles governam todas as funções corporais e mentais.
• Cada pessoa possui os três doshas, mas em proporções únicas, criando sua prakriti pessoal, ou constituição corporal.
• Quando nossos doshas estão equilibrados, estamos em nossa forma mais saudável.
• Um desequilíbrio nos doshas devido ao estresse, má alimentação, falta de sono ou mudanças sazonais pode levar ao desenvolvimento de doenças.
• O Ayurveda nos ajuda a reconhecer e corrigir esses desequilíbrios precocemente por meio de mudanças no estilo de vida, medicamentos e atenção plena.

Entendendo os três Doshas (Vata, Pitta e Kapha):

1. Compreendendo o Vata Dosha: A Energia do Movimento

• Vata é composto de ar e espaço.
• Vata rege o movimento, a respiração, a circulação, os impulsos nervosos e a eliminação.
• Pessoas com predominância de Vata costumam ser criativas, de raciocínio rápido, enérgicas e entusiasmadas.
• Quando Vata está desequilibrado.Eles podem sentir ansiedade ou inquietação, ou apresentar ressecamento na pele ou nas articulações.

2. Compreendendo o Pitta Dosha: A Energia da Transformação

• Pitta é composto de fogo e água; Pitta controla o metabolismo, a digestão e a produção de energia.
• Pessoas com Pitta prakriti costumam ser inteligentes e determinadas.
• O excesso de Pitta pode causar irritabilidade, problemas de pele ou acidez digestiva.
  (Saiba como) equilíbrio Pitta (utilizando óleos ayurvédicos)

3. Compreendendo o Dosha Kapha: A Energia da Estrutura e da Estabilidade

• Kapha é composto de terra e água.
• Kapha confere ao corpo força, estabilidade, resistência e calma.
• Indivíduos com predominância de Kapha são estáveis, afetuosos e leais, mas um desequilíbrio pode levar à lentidão ou ao ganho de peso. 
  (Aprofundamento para entender como) equilibrar o Kapha)
  

Rotina diária ayurvédica (Dinacharya) para o equilíbrio dos doshas:

O Ayurveda afirma que a saúde se desenvolve diariamente, e não episodicamente. Seguir a rotina diária ayurvédica (dinacharya) contribui para o equilíbrio de todos os doshas.

Processo Dinacharya Ayurvédico:

• Acordar cedo: O horário mais auspicioso para acordar é antes do nascer do sol, ou seja, Brahma Muhurta. Este é predominantemente um horário Kapha.

• Eliminação natural: Evacuações regulares limpam o organismo.

• Danta Dhavan (Cuidados bucais): Inclui escovação com ervas medicinais, raspagem regular da língua e bochecho com óleo (gandusha).

• Automassagem (AbhyangaAplicar óleo de sésamo morno ou óleo medicinal conforme recomendação para nutrir o corpo e acalmar a mente.

• Exercícios leves: A prática de ioga ou caminhadas rápidas ajuda a energizar e equilibrar os doshas.

• Alimentação: Faça a refeição principal quando a digestão estiver mais forte, de preferência ao meio-dia, pois é o horário de Pitta. 

• Sono: Procure ir para a cama cedo, por volta das 22h, para se alinhar com o ciclo natural de descanso do corpo.

Dica profissional:
Este ciclo não se concentra apenas na saúde física, mas também na estabilidade emocional e no foco mental.

Dieta Ayurvédica: Alimentos como Nutrição e Medicina

• Essa dieta se concentra em alimentos que apoiam nossos doshas e as mudanças de estação. Ela não se limita a contar calorias, mas observa as qualidades dos alimentos.
• A dieta ayurvédica prioriza o consumo de refeições preparadas na hora. Evite alimentos processados ou congelados.
• O Ayurveda menciona seis rasas (sabores). Incluir os seis sabores em cada refeição garante equilíbrio. Coma com atenção plena, sem distrações, e pare antes de se sentir completamente saciado.

Quais são os 6 sabores?

1. Doce
2. Azedo
3. Salgado
4. Amargo
5. Pungente
6. Adstringente
   
   

• Na Ayurveda, a comida é tanto nutrição quanto remédio. Ela pode acalmar ou agravar, dependendo de como e quando é consumida.
• Por exemplo, o chá de gengibre pode melhorar a digestão, enquanto ervas como o coentro ou o funcho podem acalmar o Pitta sobreaquecido.

A Ayurveda é segura? O que você precisa saber:

• A Ayurveda é, em sua maioria, segura e acolhedora. Em vez de se concentrar em soluções rápidas, a Ayurveda prioriza a constituição do seu corpo antes de aplicar o tratamento.
• O tratamento fundamental reside na personalização, que somente um médico ayurvédico pode recomendar. A automedicação ou o uso prolongado de medicamentos não são desaconselháveis.

Observação:
Sempre Consulte um profissional de Ayurveda qualificado. antes de iniciar qualquer tratamento ayurvédico.

Relevância moderna do Ayurveda: por que é importante hoje?

• Na vida moderna, observa-se um aumento em muitos distúrbios relacionados ao estilo de vida, insônia, problemas digestivos e ansiedade.
• Ao focar na dieta e no estilo de vida, grande parte das doenças pode ser resolvida.
  
• Além disso, as evidências científicas que comprovam a conexão intestino-cérebro, a regulação do ritmo circadiano, etc., demonstram a necessidade de corrigir a dieta e o estilo de vida.

Considerações finais: Equilibrando a vida com Ayurveda: Noções básicas

• A Ayurveda não só cura a doença, como também promove uma vida equilibrada.
• Os doshas, que constituem o corpo, precisam ser mantidos em equilíbrio para que o organismo permaneça livre de doenças. É sobre isso que o Ayurveda se concentra.