Период беременности – это время, в течение которого внутри женщины развивается нерожденный ребенок. В такой ситуации, когда организму требуются дополнительные питательные вещества, витамины и минералы, поддержание сбалансированного питания становится крайне важным. Беременным женщинам во втором и третьем триместрах требуется на 350–500 калорий больше, больше белка и кальция, чтобы удовлетворить потребности развивающегося плода. Выбор полноценного питания может помочь защитить здоровье как матери, так и будущего ребенка.
7 продуктов, которые следует употреблять во время беременности
1. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молочные продукты богаты белками, несколькими витаминами группы В, кальцием, фосфором, магнием и цинком. Для беременных женщин йогурт, особенно греческий, чрезвычайно полезен. По сравнению с другими молочными продуктами, он может содержать больше кальция.
Пробиотические бактерии — еще один ингредиент некоторых видов йогурта, которые помогают поддерживать иммунную систему и здоровье пищеварительной системы.
Прием пробиотических добавок снижает риски, связанные с беременностью, такие как преэклампсия, гестационный диабет, вагинальные инфекции и аллергии. Употребляйте молочные продукты в соответствии с рекомендациями.
2. Сладкий картофель
Бета-каротин, которым, как известно, богат сладкий картофель, в конечном итоге преобразуется в организме в витамин А. Доказано, что сладкий картофель особенно полезен для развивающегося плода, поскольку он способствует росту и дифференциации большинства клеток и тканей.
Беременным женщинам обычно рекомендуют принимать значительные дозы витамина А — на 10–40% больше, чем обычно, — ежедневно. Сладкий картофель также содержит много клетчатки, которая способствует насыщению, снижает скачки уровня сахара в крови и улучшает здоровье и работу пищеварительной системы. Поэтому для беременных женщин бета-каротин является важнейшим источником витамина А.
3. ЯЙЦА
Яйца, содержащие все необходимые беременной женщине питательные вещества, являются самым полезным продуктом питания. Они богаты витаминами, минералами, высококачественными жирами и белками. В них содержится много холина. Высокое потребление холина во время беременности может улучшить умственную работоспособность и снизить риск неврологических проблем. Суточная норма потребления холина для будущих матерей составляет 450 мг. 25% от суточной нормы потребления холина для беременных женщин содержится в одном целом яйце.
4. БОБОВЫЕ
Бобовые, к которым относятся в основном чечевица, горох, фасоль, нут, соя и арахис, являются прекрасными растительными источниками витаминов, минералов, клетчатки, железа, магния, калия, фолиевой кислоты (витамины группы В), белка и кальция. Все эти продукты рекомендуются к употреблению на протяжении всей беременности.
Для здоровья матери и плода в течение первого триместра беременности витамины группы В, особенно фолаты, чрезвычайно полезны. Недостаточное потребление фолата (В9) может повысить риск аномалий нервной трубки и низкого веса при рождении.
5. ЯГОДЫ
Ягоды богаты водой, клетчаткой, растительными компонентами, минералами, витамином С и питательными углеводами, а также обладают кисловатым вкусом. Ягоды богаты витамином С, который способствует усвоению железа. Благодаря низкому гликемическому индексу они не вызывают значительного повышения уровня сахара в крови. Благодаря высокому содержанию клетчатки и воды, ягоды — отличный перекус. Ягоды обладают насыщенным вкусом и питательными свойствами, при этом содержат всего несколько калорий на порцию.
6. РЫБНЫЙ ЖИР ПЕЧЕНИ
Рыбий жир, очень питательная добавка с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, производится из жирной печени трески.
- Докозагексаеновая кислота (ДГК),
- Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК),
Эти вещества необходимы для развития мозга и глаз будущего ребенка. Те, кто не употребляет морепродукты и не принимает добавки с витамином D или омега-3, могут извлечь пользу из высокого содержания витамина D в рыбьем жире. Дефицит витамина D связывают с повышенным риском преэклампсии. Преэклампсия — это потенциально опасное состояние во время беременности, характеризующееся повышенным артериальным давлением, отеком рук и ног, а также высоким содержанием белка в моче. Обычно это заболевание начинается после 20-й недели беременности и со временем прогрессирует.
Таким образом, употребление этого рыбьего жира снижает риск развития каких-либо заболеваний у ребенка в более позднем возрасте и способствует увеличению веса при рождении на протяжении всей беременности.
7. Брокколи и темно-зеленые листовые овощи
Большинство питательных веществ, необходимых беременным женщинам в этот критически важный период жизни, содержится в брокколи и зеленых овощах, таких как капуста кале, шпинат и горчичная зелень. Они являются хорошим источником витаминов А, С и К, клетчатки, кальция, железа, калия и фолиевой кислоты. Кроме того, они являются отличным источником антиоксидантов. В них также содержатся растительные вещества, полезные для пищеварительной и иммунной систем. Эти овощи, богатые клетчаткой, помогают предотвратить запоры, которые особенно часто встречаются у беременных женщин.