(Cinnamomumtamala) — научное название лаврового листа. Это небольшой средиземноморский вечнозеленый кустарник или дерево с гладкими, безволосыми зелеными листьями. Вкус и аромат этого растения уникальны. Его часто используют в кулинарии, и его легко найти на кухне. Свежие листья относительно слабые и не полностью раскрывают свой вкус по сравнению с ароматными сухими листьями. Листья этого растения используются в сушеном виде. Это растение помогает повысить уровень Питта-доши, одновременно успокаивая Вата- и Капха-доши.
Синонимы лаврового листа
- лавровый лист
- Теджапатра
- Патрака
- Плетение
- Тамаалпатра
- Заяц-беляк
- Это тяжело
Региональные названия лаврового листа
Классификация лавра благородного
Королевство: Растения
Тип: Покрытосеменные (сосудистые растения)
Сорт: Магнолиопсиды
Заказ: Laurales
Семья: Лавровые
Тип: Лорел
Разновидность: Лорел
Описание Laurus nobilis
Теджпатта — это популярное название лаврового листа. Теджпатта — это небольшое дерево, достигающее высоты всего 20-30 футов. Кора дерева теджпатта имеет складки, она шероховатая, жесткая и тонкая. Шаровидные, вечнозеленые ветви дерева покрыты листьями круглый год. Листья обладают резким запахом, толстые, длиной 4–7 дюймов, с глубокой жилкообразной структурой на верхней поверхности. Плоды этого дерева сферические, фиолетового цвета и содержат всего одно семя. Цветение начинается в январе, а плодоношение — с мая по август.
Среда обитания
Хотя лавровое дерево родом из Средиземноморья, сейчас оно широко распространено по всему миру. Его можно найти в холмах Кхаси, холмах Нилгири, тропических и субтропических Гималаях, а также у подножия Гималаев в Сиккиме.
Химический состав
Примерно 1,3% эфирных масел лаврового листа составляют эвкалиптол, терпинилацетат, другие терпены, сесквитерпены, метилэвгенол, линалоол, фелландрен, гераниол, терпинеол и лауриновая кислота.
1,8-цинеол, часто известный как эвкалиптол, является одним из наиболее распространенных компонентов эфирного масла лавра благородного.
Виды лаврового листа:
Лавровые листья получают из разных растений:
- Средиземноморский лавровый лист: Эта кулинарная трава часто используется для придания аромата супам, рагу и т. д.
- Калифорнийский лавровый лист: Эти листья обладают более насыщенным вкусом, они длиннее и тоньше.
- Индийский лавровый лист: Листья индийского лавра короче и имеют одну крупную жилку по всей длине. Они также имеют светло-зеленый или средне-зеленый оттенок. Этот сорт используется в лечебных целях.
- Лавровый лист из Индонезии: Эти ароматные листья используются в индонезийской кухне.
Аюрведические свойства
|
|
Хинди / Санскрит |
английский |
|
Гонка (ключи) |
Мадхура, Кату |
Сладкий, острый |
|
Гуна (физическое имущество) |
Лагху, Тикшна, Пичила |
Легкий, острый, скользкий |
|
Вирья (потенция) |
Ушна |
Горячий |
|
Випака (постпищеварительный вкус) |
Кату |
Острый |
Влияние на доши
Он облегчает Вата-дошу и Капха-дошу благодаря качествам Ушна вирья и Лагху и Тикшна соответственно.
Лавровый лист помогает справиться со слабым жаром в пищеварительной системе и способствует выведению Амы.
Действия в отношении различных систем
Применение и преимущества
Лавровый лист можно использовать в виде отвара, пасты, порошка или целых листьев. Он подходит как для внутреннего, так и для наружного применения.
Внешнее применение:
- Из листьев сделайте пасту, вотрите ее в грудь и оставьте на ночь. Аналогичный эффект можно наблюдать при вдыхании паров, которые также уничтожают бактерии, поражающие дыхательные пути.
- Когда лавровые листья размякнут, замочите их в воде, чтобы улучшить здоровье волосяных фолликулов и избавиться от перхоти. Затем, после душа, вотрите листья в кожу головы.
- Наносите пасту из лаврового листа при болезненных состояниях, таких как мигрень и головная боль.
Для внутреннего использования:
- Пищеварительный тракт довольно сильно реагирует на лавровый лист. Он способствует выведению токсинов из желудка. Он также уменьшает симптомы целиакии и других заболеваний, включая синдром раздраженного кишечника (СРК).
- Антибактериальные свойства лаврового листа. Эфирное масло лаврового листа можно наносить на грудь для облегчения различных респираторных заболеваний.
- Лавровый лист помогает уменьшить воспаление во всем теле.
- Лавровый лист выводит липопротеины низкой плотности (плохой холестерин), что полезно для сердечно-сосудистой системы.
- Лавровый лист улучшает работу рецепторов инсулина и способствует контролю уровня сахара в крови. У пациентов с диабетом 2 типа, принимающих его, наблюдается снижение уровня ЛПНП, или «плохого холестерина», и повышение уровня ЛПВП, или «хорошего холестерина».
- Кроме того, противогрибковые свойства лаврового листа направлены именно на борьбу с кандидозной инфекцией. Лист препятствует прикреплению кандиды к клеточным стенкам и предотвращает ее проникновение через мембраны.
- Благодаря содержащимся в лавровом листе фитонутриентам, катехинам, линалоолу и партенолиду, наш организм лучше противостоит воздействию свободных радикалов, вызывающих рак. Благодаря этим антиоксидантам и органическим веществам лавровый лист может предотвращать действие свободных радикалов, способных превращать здоровые клетки в злокачественные.
- При использовании в ароматерапии линалоол, содержащийся в лавровом листе, может помочь снизить уровень гормонов стресса в организме. Лавровый лист помогает расслабиться даже в состоянии сильного беспокойства, поскольку повышение уровня гормонов стресса может быть вредным.
Использованная деталь
Компоненты лаврового листа, используемые для изготовления лекарственных препаратов, включают:
- Лавровые листья
Дозировка
- Порошок из листьев: 1-4 г
- Масло - 2-5 капель
Простые способы использования лаврового листа в домашних условиях
В домашних условиях его можно использовать по множеству целей, в том числе:
Осторожность
При частом употреблении теджпатра может оказывать негативное воздействие на здоровье, вызывая повышенную кислотность и язвы во рту.
Классическая аюрведическая формула
- АгнимукхЧурна
- Ленточный узор Чурна
- ЛаванбхаскарЧурна
- Агнисандипанрас
- хвост Тавакпатрагхудуартан
Аюрведический продукт, в состав которого входит лавровый лист.
- Авипаттикар Чурна
- Дадимаштак Чурна
- Лаванбхаскар Чурна
Ссылка
- Комментарий Падмшри к Бхавпаркашу Никханту Шри Бхавамисры (ок. 1500–1600 гг. н. э.) Кришанчандер Чунекар, профессор (2015), стр. 218 покойного доктора Г.SОтредактированная работа Пандея
- «Бхайшаджья Ратнавали» Кавираджа, профессор Сиддхи Нандан Мишра, Говинд Дас Сен
