Редкий фрукт, называемый гарцинией камбоджийской, часто используется в кулинарии. Это вечнозеленое дерево среднего размера с однополыми цветками пазушной формы. Листья эллиптически-овальные, блестящие и темно-зеленые. Плоды имеют кисло-сладкий вкус. Плоды обладают характерным фиолетовым оттенком и напоминают маленькую желтую, красную или оранжевую тыкву. Экзотический на вкус фрукт гарцинии камбоджийской широко используется в кулинарии. Главное преимущество гарцинии камбоджийской — снижение веса, и поэтому она привлекла к себе много внимания как популярная натуральная добавка для похудения.

Кроме того, она особенно эффективна в лечении широкого спектра заболеваний и состояний, включая отеки (скопление жидкости в организме), геморрой, запор, ревматизм, кишечных паразитов, нерегулярные менструации, повышенный уровень холестерина и рак. В различных компонентах гарцинии камбоджийской содержатся полезные для здоровья вещества. Ее уникальный состав делает ее исключительно полезной и эффективной в лечении различных заболеваний.

Классификация

Латинское название: Гарциния камбоджийская

Королевство: Растения

Клада: Покрытосеменные

Заказ: Мальпигиалес

Семья: Clusiaceae

Племя: Гарциния чой

Род: Гарциния

Санскритское название: Врикшамала, Самагнича

Общее название: Кудам пули, Гарциния камбоджийская, Тигровая ягода и Малабарский тамаринд.

Среда обитания

Гарциния гумми-гутта выращивается в прибрежных регионах Юго-Восточной Азии. Встречается в Керале и Карнатаке (Индия), а также в Центральной и Западной Африке. Наиболее благоприятные условия для её роста — влажные лесные массивы.

Химический состав

В состав растения входят лимонная, фосфорная и винная кислоты. В латексе гарцинии камбоджийской присутствуют два полиизопренилированных производных бензофенона: камбогинол (I) и камбогин (II). Одним из основных компонентов гарцинии камбоджийской является гидроксилимонная кислота. В пересчете на сухой вес гидроксилимонная кислота составляет 20–30% плода. Она очень похожа на лимонную кислоту, содержащуюся в лимонах. Активные ингредиенты гарцинии камбоджийской (гидроксилимонная кислота) подавляют аппетит и чрезмерную тягу к сладкому и фастфуду, а также повышают уровень энергии в организме. Кроме того, они стимулируют термогенез и сжигание калорий, снижая образование триглицеридов и холестерина. Витамин С, которым богата гарциния камбоджийская, способствует сохранению слизистой оболочки желудка и снижению кислотности. 

Аюрведические свойства

Особый	Хинди / Санскрит	английский
Гонка (ключи)	Мадхура, Амла, Кату	Сладкий, кислый, острый
Гуна (физическое имущество)	Лагху, Рукса	Светлый, сухой
Вирья (потенция)	Ушна	Горячий
Випака (постпищеварительный вкус)	Амла	Кислый

Полезные свойства гарцинии камбоджийской

• Уравновешивает семь дхату и успокаивает доши Капха и Вата.
• Обладает термогенными свойствами, которые улучшают усвоение, обостряют вкусовые рецепторы и выводят из полости рта ама и токсины.
• Благодаря наличию трех рас, тело становится легче.
• Улучшает взаимодействие трех дош — самана вата, пачак питта и кледак капха — поддерживает пищеварение, циркуляцию воздуха и пространства по всему телу, поддержание активности ферментов и уровень смазки.
• Улучшает общее состояние здоровья и балансирует медхья дхату.
• Самагниха - Обладает полезными свойствами. Следовательно, замедляет потерю веса и способствует удалению жировой ткани.

Польза для здоровья от гарцинии камбоджийской

Плоды, семена, корни, листья и экстракты гарцинии камбоджийской обладают лечебными свойствами, что делает их эффективными в лечении целого ряда заболеваний. Гарциния камбоджийская, помимо гидроксилимонной кислоты, содержит ряд других полезных компонентов, что отличает её состав от других трав. Кроме того, её используют для лечения инфекций брюшной полости, некоторых заболеваний печени и болей в животе. Гарциния камбоджийская стимулирует работу пищеварительных соков, способствуя пищеварению. Однако очень высокое содержание гидроксилимонной кислоты может быть смертельным и вызывать негативные побочные эффекты.

Благодаря наличию полиизопренилированных бензофенонов, гарциния камбоджийская обладает анти-ВИЧ и антибактериальным действием. Она также подавляет активность повреждающих токсинов, защищая клетки от повреждений, вызванных бактериальной инфекцией. Кроме того, она изменяет экспрессию генов и обладает антибактериальным и язвопрофилактическим действием. Это растение также помогает в лечении рака, поскольку обладает противовоспалительными и противораковыми свойствами.

Антиоксидантные свойства

Дисбаланс между образованием активных форм кислорода и неспособностью антиоксидантов нейтрализовать их является причиной окислительного стресса. Рост и развитие многочисленных заболеваний и расстройств, включая артрит, сахарный диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, катаракту, рак, болезнь Альцгеймера и многие другие, в значительной степени зависят от этого окислительного стресса. Антиоксиданты, содержащиеся в гарцинии камбоджийской, противодействуют окислительному стрессу и останавливают развитие ряда заболеваний и состояний.

Экстракт гарцинии камбоджийской обладает способностью противодействовать негативному воздействию свободных радикалов, а также подавляет образование активных форм кислорода. Это означает, что экстракт гарцинии камбоджийской подавляет развитие окислительного стресса. Кроме того, он снижает окислительный стресс, подавляя активность активных форм кислорода.

Потеря веса

Гарциния камбоджийская играет ключевую роль в снижении веса. Она давно используется как популярная добавка для похудения и борьбы с ожирением. Наличие активного ингредиента, называемого «гидроксилимонной кислотой», в гарцинии камбоджийской в первую очередь обуславливает способность этого фрукта способствовать снижению веса. Процесс превращения углеводов в жир в организме известен как липогенез, который блокируется гидроксилимонной кислотой. Организм стимулирует накопление гликогена путем окисления углеводов, поскольку это превращение предотвращается. Это подавляет аппетит, что, в свою очередь, уменьшает увеличение массы тела. Кроме того, гидроксилимонная кислота вырабатывает серотонин в мозге, который дополнительно подавляет аппетит. Натуральный подавитель аппетита, серотонин, снижает тягу к еде и способствует снижению веса.

Фермент АТФ-цитрат-лиаза, холестерин и триглицериды облегчают синтез или производство жирных кислот. HCA, содержащийся в гарцинии, блокирует работу АТФ-цитрат-лиазы. Благодаря ингибированию этого фермента, вырабатывается меньше жирных кислот, холестерина и триглицеридов, что снижает общее количество жира в организме.

Сахарный диабет 2 типа

Сахарный диабет 2 типа можно эффективно лечить с помощью гарцинии камбоджийской. Гарциния камбоджийская повышает периферическую чувствительность к инсулину и действует как средство, снижающее инсулинорезистентность. В результате снижается концентрация глюкозы в крови и в организме, а приток глюкозы к клеткам и мышцам увеличивается. Следовательно, снижается гипергликемия, или повышенный уровень глюкозы в плазме крови.

Соль гидроксилимонной кислоты, получаемая из высушенной кожуры плодов гарцинии камбоджийской, содержит кальций и фосфор. Было обнаружено, что экстракт снижает уровень окислительного стресса в поджелудочной железе, что способствует снижению высокого уровня глюкозы в плазме крови.

Высокий уровень холестерина и триглицеридов

Прием гарцинии камбоджийской может помочь снизить высокий уровень холестерина и триглицеридов. Экстракт гарцинии камбоджийской подавляет АТФ-лиазу, фермент, который помогает организму вырабатывать жир. Кроме того, он препятствует накоплению жира в печени, кишечнике и жировой ткани.

Мочегонное действие

В результате некоторых заболеваний в организме может накапливаться вода, что приводит к отекам. Диуретики — это класс лекарственных препаратов, которые назначаются пациентам с отеками — скоплением воды в организме — для увеличения выработки мочи. Это уменьшает избыток воды и электролитов, накапливающихся в организме в результате различных заболеваний.

Противовоспалительные свойства

Многочисленные заболевания связаны с воспалением. В результате снижение воспаления становится крайне важным для лечения этих заболеваний. Одним из таких состояний является воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), при котором желудочно-кишечная система подвергается усиленному воспалению.

Побочные эффекты

• Это приводит к усилению повреждения печени и токсическому воздействию на печень.
• Раздражает кожу
• Эффекты, предотвращающие тромбоз
• Беременные женщины
• Кормящие матери