Maricha, Black Pepper (Piper nigrum)

Марича — это крепкое вьющееся растение, достигающее максимальной высоты в десять метров. Стебель этого растения имеет сучки в местах, где выступают листья, случайно образовавшиеся корни и плоды. Миндалевидные, кожистые листья расположены поочередно на стебле и имеют бледно-зеленую нижнюю сторону и блестящую темно-зеленую верхнюю. Их длина составляет от 6 до 10 см. 

Вдоль стебля располагаются грозди беловатых или желтовато-зеленых цветков. Круглые плоды содержат одно семя внутри и на одном колосе их от 40 до 60. Сначала они зеленые, а по мере развития краснеют. Зеленые плоды сушат до тех пор, пока мякоть не станет сморщенной и темно-серой вокруг единственного твердого семени. После этого плоды можно либо сохранить целиком, либо измельчить в черный перец.

Общее описание

Одной из трав, которая может усугубить питту, является марича. Во всем мире черный перец высоко ценится и пользуется большой популярностью в кулинарии. Помимо использования для придания вкуса пище, эта трава обладает лечебными свойствами. Наряду с другими лечебными преимуществами, она может уменьшить вздутие живота и метеоризм, улучшая работу пищеварительной системы.

Зелёные, незрелые плоды перца сушат для получения чёрного перца. Их сушат на солнце или с помощью машин в течение нескольких дней, в результате чего на перце появляются морщины и чёрные пятна. После этого его называют чёрным перцем горошком.

N-транс-ферулоилтирамин, пиперцид, метилендиоксициннамовая кислота, пипереттин, аскорбиновая кислота, трихостахин, цитронеллол, серин, криптон, пиперональ, камфен, пипеколиновая кислота, криптон, пиперональ, треонин, каротин и пиперин — вот некоторые из химических компонентов маричи.

Классификация

  • Царство – Растения
  • Отдел - Магнолиофиты
  • Класс - Equisetopsida
  • Подкласс - Магнолиевые
  • Надотряд - Магнолиевые
  • Орден - Пипералес
  • Семейство - Piperaceae
  • Род – Волынщик
  • Вид - Nigrum

Среда обитания

Его выращивают во влажных тропических регионах Кералы, Карнатаки, Махараштры, Ассама и в холмистых районах юго-западной Индии. Кроме того, его выращивают в Малайзии, Индонезии и Шри-Ланке, а также в Вест-Индии и Южной Америке.

Имена

  • Имя на хинди — Гульмирч, Голмирч, Чоко Мирч, Калимирч, Мирч.
  • Английское название - Черный перец, Обыкновенный перец, Перец
  • Персидское имя – Pilpil, Filfile aswad, Filfile siyah 
  • Арабское название – Филфил асвад
  • Название на телугу – Мириялу
  • Пенджабское название – Кали Мирч
  • Бенгальское имя — Муричунг, Колукунг, Мурича, Кала Морича, Гольмарич, Велладжунг.
  • Тамильское имя - Милагу
  • Имя на маратхи – Мирин, Каламири.
  • Гуджаратское имя – Каламури, Каломинч, Каламире, Каламри. 
  • Имя на каннада — Калу Менасу, Олле Менасу, Кари Манесу.
  • Имя на малаялам — Курумулаку, Лада, Налламулаку, Налла Мулука.
  • Имя Конкани – Каре Менасу
  • Имя на урду — Филфилсия, Калимирч.
  • Французское название: белый перец, чёрный перец, обычный перец.
  • Немецкое название - Зеленый перец, Черный перец, Перец
  • Японское имя — Кошоу, Пеппаа, Пепаа, Буракку Пеппаа.
  • Испанское название - Пимиент

Аюрведические свойства

 

Хинди / Санскрит

английский

Гонка (ключи)

Кату

Острый

Гуна (физическое имущество)

Лагху, Тикшна, Сукшма

Легкий, микроскопический и пирсинговый

Вирья (потенция)

Ушна

Горячий

Випака (постпищеварительный вкус)

Кату

Острый

Влияние на доши

Он уравновешивает доши Капха и Вата.

Классическая категоризация

Чарака Самхита

Сушрута Самхита

Вагбхата

  • Дипанея – Группа трав, улучшающих пищеварение.
  • Шуланут, Шула Прашамана – Группа трав, полезных при болях и коликах в животе.
  • Крымская Мигна – Группа по противоглистной обработке травами.
  • Широ Виречанопага – Группа трав, помогающих вывести доши из головы и шеи.
  • Пиппальяади,
  • Траюшана
  • Пиппальяади,
  • Траюшана

Практическое применение Piper nigrum

Черный перец обладает множеством полезных свойств, в том числе способностью облегчать боль, уменьшать воспаление, бороться с раком, бороться с бактериями, предотвращать диарею, действовать как противоглистное средство, снижать стресс, бороться с диабетом и снижать температуру.

  • Его используют для лечения несварения желудка, метеоризма, вздутия живота и метеоризма.
  • Обладает согревающим эффектом и облегчает симптомы кашля и простуды.
  • Отличное средство для стимуляции аппетита, облегчающее тошноту и расстройство желудка.
  • В случаях холеры это средство может остановить рвоту.
  • При лечении таких заболеваний, как диспепсия, метеоризм, гонорея, кашель, геморрой, перемежающаяся лихорадка, геморроидальные узлы, слоновая болезнь, а также малярия и перемежающаяся лихорадка, обычно рекомендуется черный перец.
  • Поскольку растение марича обладает абортивным действием, оно может вызвать аборт.
  • Это средство облегчает боль.
  • Его также используют при параличе нижних конечностей и ревматических заболеваниях.
  • Он эффективно борется с бактериями и является хорошим антибактериальным средством.
  • Поскольку это растение способно подавлять рост инфекционных организмов, оно эффективно предотвращает заболевания.
  • Также является мощным средством против лихорадки.
  • Благодаря своим потогонным свойствам, это вещество стимулирует потоотделение.
  • Кроме того, это полезное растение, предотвращающее повреждение печени, поскольку оно обладает гепатопротекторными свойствами.
  • Эффективное гипотензивное средство, которое также снижает артериальное давление.
  • Это полезно для снижения напряжения.
  • Это антиагрегант, который подавляет образование тромбов и снижает агрегацию тромбоцитов.
  • Кроме того, он обладает противокатарральными свойствами, которые способствуют выведению избыточной слизи из организма.
  • Кроме того, он хорошо подходит для лечения или контроля диабета.
  • Обладает противопаразитарными свойствами, защищающими организм.
  • Полезное растение, помогающее человеку снизить или контролировать свой вес.
  • Обладает ветрогонным действием и предотвращает метеоризм.
  • Кроме того, желчегонное средство способствует выведению желчи из организма, то есть очищению организма от желчи.
  • При местном применении раздражающие вещества расширяют капилляры и улучшают кровообращение, что приводит к покраснению кожи.

Использованная деталь

Сухофрукты

Дозировка

Порошок: от 0,5 до 1,5 грамма

Предостережения

  • Его не следует использовать в качестве лекарственного средства для беременных женщин, поскольку он содержит пиперин, обладающий абортивным действием.
  • Не следует употреблять алкоголь одновременно с этим.
  • Учитывая высокую эффективность препарата, длительное употребление больших доз не рекомендуется.
  • Чрезмерное баловство усугубляет Питта-дошу.
  • Высокая доза может вызвать раздражение желудка.