Til / Sesame (Sesamum Indicum)

Насколько нам известно, Аюрведа — это первая циркадная терапевтическая методика, предлагающая восстановленный доступ. Путь к успокаивающему состоянию, которое меняет мир, лежит в основе Аюрведы. В результате этот древний метод лечения обещает сделать будущее более приятным для каждого человека на планете. Принципы этого древнего подхода к познанию показали нам, что паутина жизни тесно переплетена. Наука и искусство Аюрведы объединяются для балансировки нашей внутренней и внешней среды. Распознавание момента, когда качество становится чрезмерным или недостаточным, является основой аюрведического лечения, поскольку известно, что это создает дисбаланс дош и в конечном итоге приводит к болезни. Для коррекции этих дисбалансированных дош Аюрведа использует противоположные свойства. Эта древняя процедура использует ряд методов для восстановления контроля над тканями и возвращения дош к их первоначальным основным формам. Принципы этой древней терапии напоминают о взаимосвязи всех аспектов жизни, поэтому важно беречь свое здоровье и благополучие, чтобы избежать болезней. В этом эссе будет рассмотрена трава кунжут (Til), которая используется в каждом доме для различных целей, включая приготовление пищи, лечебные цели, ритуалы и многое другое.

Общая информация

Тил — старейшая масличная культура, наиболее известная как разновидность кунжута, используемая в промышленности, медицине и пищевой промышленности. Он очень питателен и имеет множество применений, например, в качестве съедобного растения и в косметических целях. Это растение хорошо известно под названиями тил, или тал на гуджарати, губбулу на телугу и sesamum на английском языке. Семена кунжута используются в различных препаратах, поскольку, помимо того, что они съедобны, их также используют для производства мыла, в качестве основы для лекарств, красок, осветительных приборов и смазочных материалов. Благодаря высокой калорийности, содержанию углеводов и других питательных веществ, семена кунжута очень полезны для ослабленных пациентов. Кунжут получает большую пользу от улучшения его питательного статуса и хорошо растет при выращивании сладкой кукурузы. Это растение плодоносит с декабря по январь и цветет с октября по декабрь.

Особое примечание об этом растении

  • Семена кунжута бывают двух видов: белые и черные. Утверждается, что белые семена кунжута относятся к среднему классу, красные и коричневые – к более низкому, а черные – к лучшим по всем параметрам.
  • Семена кунжута содержат витамин К, а также магний, серу, кальций и многие другие элементы. Витамин Е делает их природным и эффективным антиоксидантом.
  • Семена кунжута, также известные как «королева масличных семян», являются богатым источником витаминов группы В и отличным источником белка для роста мышечной массы.
  • Это растение считается одним из основных растений, подавляющих Вату, и упоминается как в Сушруте, так и в Чарака-самхите, где занимает почетное место.
  • В популярной рецептуре этого препарата содержится четкое объяснение его свойств и показаний к применению в книге «Бхав Пракаш», также известной как «Бхайшаджья Ратнавали».

Системная классификация

  • Ботаническое название - Индийский кунжут
  • Семья - Педалиацеа
  • Род - Кунжут
  • Разновидность - S. Индиец.

Среда обитания

  • Это прямостоячее однолетнее растение из семейства Педалиевых выращивают ради семян, которые могут достигать высоты трех футов и располагаются напротив листьев.
  • У этого растения крупные ланцетовидные листья, сужающиеся к основанию стебля.
  • У трубчатых цветков четыре лопасти. Цветки могут быть самых разных цветов, включая белый, фиолетовый или желтый. В Индии наиболее распространен белый вариант.
  • Его плод, разрезанный на части, опушенный и прямоугольной формы.
  • Семена кунжута имеют овальную форму, тоньше у основания и покрыты гладкой ребристой оболочкой. Они бывают самых разных размеров.
  • Это растение, цветущее с октября по декабрь и плодоносящее с декабря по январь, встречается преимущественно в тропических регионах Африки и Индии.

Аюрведические свойства

 

Хинди / Санскрит

английский

Гонка (ключи)

Мадхур

Сладкий

Гуна (физическое имущество)

Учительница, Снигдха 

Тяжелый, влажный

Вирья (потенция)

Ушна 

Горячий

Випака (постпищеварительный вкус)

Мадхур

Сладкий

Влияние на доши

  • Это нарушает баланс доши Питта-Капха и уравновешивает дошу Вата.

Практическое применение

  • Это растение поддерживает Вата-дошу благодаря своему гуру, Снигадху, Мадхуру и Ушна-гуне.
  • Это способствует смазке и эффективно снимает боль, а также способствует заживлению старых ран.
  • Это также способствует улучшению нервно-мышечной структуры и функций, а также стимулирует работу мозга.
  • Эта трава укрепляет десны, усиливает пищеварение и полезна для увлажнения кожи и всего тела благодаря своим свойствам, характерным для растений типа «снигдха гуна».
  • Семена кунжута, обладающие удивительным содержанием клетчатки, способствуют пищеварению, поддерживают здоровье сердца и предотвращают развитие сахарного диабета.
  • Природные вещества, содержащиеся в семенах, такие как оксалаты, способствуют укреплению костей.
  • Благодаря многочисленным противовоспалительным, антиоксидантным, кардиозащитным и гепатопротекторным свойствам, это средство может предотвратить заболевания почек или сердца.
  • Повышенный уровень триглицеридов и холестерина можно контролировать с помощью семян кунжута.
  • Кроме того, семена кунжута могут укрепить организм и уменьшить окислительный стресс в крови и других жизненно важных органах.
  • Поскольку витамин Е широко распространен, он полезен для всех типов кожи.
  • Этот продукт богат белком, что помогает людям с заболеваниями печени, почек или недоеданием поддерживать здоровый состав тела.

Использованная деталь

Семена и их масло

Дозировка

  • Употребление порошка из семян кунжута в количестве от трех до шести граммов является разумным.
  • Масло этого растения можно употреблять в дозах от 10 до 20 мл.