Hojas de laurel (Laurus nobilis)

(Cinnamomum tamala) es el nombre científico del laurel. Es un pequeño arbusto o árbol mediterráneo de hoja perenne con hojas verdes, lisas y glabras. El sabor y el aroma de esta hierba son únicos. Se usa con frecuencia en la cocina y es fácil de encontrar. Las hojas frescas son relativamente suaves y no desarrollan todo su sabor en comparación con las hojas secas, que son más aromáticas. Las hojas de esta hierba se utilizan secas. Esta planta ayuda a elevar el dosha Pitta y a calmar los doshas Vata y Kapha.

Sinónimos de hojas de laurel

• Hoja de laurel
• Tejapatra
• Patraká
• Utkat
• Tamaalpatra
• Naalikaa
• Naalukaa

Nombres regionales de la hoja de laurel

Nombre en inglés: Lignea, India Casia, laurel

Nombre en hindi: Tejpat

Nombre en asamés: Tejpat, Mahpat

Nombre en gujarati: TamalaPatra, Develee

Nombre bengalí: Tejpatra, Tejpata

Nombre en kannada: DalchiniEle, Tamalapatra

Nombre cachemir: Sartén Dalchini, Tajpatra

Nombre en marathi: Tamalpatra

Nombre en oriya: Tejapatra

Nombre en punjabi: Tajapter

Nombre en urdu: Tezpat

Nombre tamil: Lavangápatri

Nombre en telugu: Akupatri

Nombre danés: IndishLaurbareblad

Nombre finlandés: Lauries des Indes

Nombre alemán: IndischesLorburblatt

Nombre japonés: Tamara-nikkei, Tezipatto

Nombre húngaro: Indiaibaberlevel

Nombre birmano: Thitchabo, Thitkyabo

Clasificación de Laurus nobilis

Reino: Plantas

Filo: Angiospermas (plantas vasculares)

Clase: Magnoliopsida

Orden: Laurales

Familia: Lauráceas

Género: Lauro

Especies: Laurus nobilis

Descripción de Laurus nobilis

El laurel (o tejpatta) es un árbol pequeño que alcanza una altura de solo 6 a 9 metros. Su corteza es rugosa, resistente y delgada, con pliegues. Sus ramas esféricas y perennes están cubiertas de hojas todo el año. Las hojas tienen un aroma penetrante y son gruesas, de 10 a 18 centímetros de largo, con una nervadura profunda en la superficie superior. El fruto es esférico, de color púrpura y contiene una sola semilla. Las flores comienzan a florecer en enero y los frutos aparecen entre mayo y agosto.

Hábitat

Aunque el laurel es originario del Mediterráneo, actualmente se encuentra extendido por todo el mundo. Se puede encontrar en las colinas de Khasi, las colinas de Nilgiri, el Himalaya tropical y subtropical, así como al pie del Himalaya de Sikkim.

Composición química

Alrededor del 1,3% de los aceites esenciales de la hoja de laurel están compuestos por eucaliptol, acetato de terpinilo, otros terpenos, sesquiterpenos, metil eugenol, linalol, felandreno, geraniol, terpineol y ácido láurico.

El 1,8-cineol, a menudo conocido como eucaliptol, es uno de los ingredientes más prevalentes del aceite esencial de Laurus nobilis.

Tipos de hojas de laurel:

Las hojas de laurel provienen de diferentes plantas:

1. Hoja de laurel mediterráneo: Esta hierba culinaria se utiliza con frecuencia para dar sabor a sopas, guisos, etc.
2. Hoja de laurel de California: Estas hojas tienen un sabor más intenso y son más largas y delgadas.
3. Laurel indio: Las hojas de laurel indio son más cortas y tienen una vena principal que recorre toda su longitud. Su color es de verde claro a medio. Esta variedad se utiliza con fines medicinales.
4. Hoja de laurel de Indonesia: Estas hojas aromáticas se utilizan en la cocina indonesia.

Propiedades ayurvédicas

	Hindi / Sánscrito	Inglés
Rasa (Sabor)	Madhura, Katu	Dulce, picante
Guna (Propiedad Física)	Laghu, Tikshna, Pichila	Ligero, afilado, viscoso
Virya (Potencia)	Ushna	Caliente
Vipaka (Sabor Postdigestivo)	Katu	Acre

Efecto sobre los Doshas

Alivia Vata dosha y Kapha dosha debido a las cualidades de Ushna veerya y Laghu y Tikshna, respectivamente.

La hoja de laurel favorece la digestión y ayuda a eliminar el Ama.

Acción sobre diversos sistemas

Sistema digestivo: Esta hierba ayuda a mejorar la digestión, lo cual es excelente para problemas del sistema digestivo.

Sistema cardiovascular: Además de reducir el colesterol, fortalece el revestimiento del corazón.

Sistema respiratorio: Ayuda en el tratamiento de la bronquitis y el asma.

Sistema urinario: Tiene un efecto diurético y ayuda a producir suficiente orina.

Sistema reproductor: Se utiliza en casos de inercia uterina. Además, favorece la fecundación y previene los abortos recurrentes.

Usos y beneficios

La hoja de laurel se puede usar en decocción, pasta, polvo o entera. Es apta tanto para uso interno como externo.

Uso externo:

• Haz una pasta con las hojas, frótala sobre el pecho y déjala actuar durante la noche. Se pueden observar resultados similares al inhalar el vapor, que también elimina las bacterias que dañan las vías respiratorias.
• Cuando las hojas de laurel estén blandas, remójalas en agua para fortalecer los folículos capilares y eliminar la caspa. Después de la ducha, frota las hojas sobre el cuero cabelludo.
• Aplique la pasta de laurel para tratar trastornos dolorosos como migrañas y dolores de cabeza.

Uso interno:

• El tracto digestivo responde muy bien a la hoja de laurel. Ayuda a eliminar las toxinas del estómago. También reduce los síntomas de la enfermedad celíaca y otras afecciones, como el síndrome del intestino irritable (SII).
• Propiedades antibacterianas del laurel. El aceite esencial de laurel puede aplicarse en el pecho para aliviar diversas afecciones respiratorias.
• La hoja de laurel ayuda a reducir la inflamación en todo el cuerpo.
• La hoja de laurel elimina las lipoproteínas de baja densidad (colesterol malo), lo cual es beneficioso para el sistema cardiovascular.
• Las hojas de laurel mejoran el funcionamiento de los receptores de insulina y ayudan al organismo a controlar los niveles de azúcar en sangre. Los pacientes con diabetes tipo 2 que las consumen presentan niveles más bajos de LDL, o «colesterol malo», y niveles más altos de HDL, o «colesterol bueno».
• Además, las propiedades antifúngicas del laurel combaten específicamente la candidiasis. La hoja impide que la cándida se adhiera a las paredes celulares y evita que penetre a través de las membranas.
• Gracias a los fitonutrientes, catequinas, linalol y partenólido presentes en las hojas de laurel, nuestro organismo puede combatir mejor los efectos de los radicales libres cancerígenos. Dado que las hojas de laurel contienen estos antioxidantes y sustancias orgánicas, pueden prevenir la acción de los radicales libres, que pueden transformar células sanas en células malignas.
• Cuando se usa en aromaterapia, el linalool presente en las hojas de laurel puede ayudar a reducir los niveles de hormonas del estrés en el cuerpo. Las hojas de laurel ayudan a relajarse incluso en momentos de mucha ansiedad, ya que un aumento en los niveles de hormonas del estrés podría ser perjudicial.

Pieza usada

Los componentes de la hoja de laurel que se utilizan para elaborar medicamentos son:

• Hojas de laurel

Dosificación

• Hojas Churna (polvo): 1-4 g
• Aceite - 2-5 gotas

Formas sencillas de utilizar la hoja de laurel en casa

Tiene numerosos usos en el hogar, entre ellos los siguientes:

Tos y resfriado: El laurel en polvo se hierve en agua y luego se consume. Alivia los estornudos, la secreción nasal, la sensación de ardor y el dolor de cabeza.

Dolor de cabeza: Aplicar en la frente una pasta hecha con una hoja de laurel y 10 cc de agua.

Piojos: Hervir una taza de agua con 5 o 6 hojas de laurel y luego reducirla a la mitad. Después de una hora, masajear el cabello con esta agua y lavarlo.

Limpieza dental: Utilice polvo de tejpatra dos veces al día en lugar de pasta de dientes para ayudar a que sus dientes luzcan más blancos.

Vómitos: Toma de 2 a 4 gramos de laurel en polvo. Así será más fácil controlar el vómito.

Ictericia: Masticar de cinco a seis hojas de laurel después de dos o tres comidas al día ayudará a disminuir la gravedad de la enfermedad.

Entrega: Proporcionar vapores de hojas de laurel facilitará el nacimiento del niño.

Limpieza uterina: La decocción de hojas de laurel puede utilizarse para tratar el dolor uterino.

Sangría: Administre 1 cucharadita de polvo de laurel con 1 taza de agua 2-3 veces al día para obtener un alivio rápido del sangrado de cualquier parte del cuerpo.

Precaución

El consumo frecuente de Tejpatra puede tener efectos negativos en la salud, como hiperacidez y úlceras bucales.

Formulación clásica ayurvédica

• AgnimukhChurna
• TejpatrChurna
• LavanbhaskarChurna
• Agnisandipanras
• cola de Tavakpatraghuduartan

Producto ayurvédico que contiene hojas de laurel como ingrediente.

• Avipattikar Churna
• Dadimashtak Churna
• Lavanbhaskar Churna 

Referencia

• Comentario de Padmshri sobre Bhavparkash Nikhantu de Sri Bhavamisra (c. 1500-1600 d.C.) KrishanchanderChunekar, Prof. (2015) página 218 del trabajo editado del difunto Dr. GS Pandey
• Bhaishajya Ratnavaliby de Kaviraj, por el profesor Siddhi Nandan Mishra, Govind Das Sen