La medicina ayurvédica es una antigua ciencia india. El Ayurveda ofrece el tratamiento natural más eficaz para las enfermedades y sus curas. Cada persona presenta síntomas diferentes, por lo que el diagnóstico y el tratamiento varían. Por ejemplo, se examina a los pacientes mediante el Trividh Pareeksha, que comprende darshan, sparsha y prashan. También se pueden estudiar las enfermedades mediante el Nidan Panchak, que incluye nidana, poorva roopa, roopa, upshaya y samprapti. Finalmente, se comprende la condición del paciente mediante Prakriti, Vikriti, Sara, samhana, praman, Satmaya, satwa, ahar shakti, vyayan shakti, vaya y bala. La medicina ayurvédica determina el medicamento ideal para cada enfermedad y proporciona una atención accesible. Hablaremos de los numerosos beneficios del Allium cepa para quienes lo necesitan, ya que es una de las hierbas más exquisitas mencionadas por los Acharyas ayurvédicos en las escrituras clásicas del Ayurveda.

Información general

La cebolla (Allium cepa) es una hierba anual, a menudo llamada especia anual. Es conocida por su bulbo, que se utiliza como condimento y en salsas. Esta hierba tiene diversos usos medicinales, lo que la hace útil en la cocina diaria. Se dice que la cebolla es el condimento principal en todas las verduras y que ayuda a muchas personas a regular sus niveles de azúcar en sangre y colesterol. Esta hierba también se conoce como pyaaz (término común en hindi), ganda (en punjabi), konda (en malayalam), dungli (en gujarati) y bulb onion (en inglés). La cebolla pertenece al género Allium y a la familia Liliaceae. Se considera que esta planta tiene propiedades antienvejecimiento, revitalizantes y que ayuda a mejorar la memoria.

Nota especial sobre la cebolla

• Allium cepa es una hierba que se usa comúnmente en las cocinas de los hogares indios como una maravillosa especia para cualquier verdura y para preparar ensaladas.
• Este es un lugar típico de la India.
• Existen dos variantes de esta hierba: roja y blanca.
• La composición química de esta hierba incluye quercetina y silapicirina, y tiene un sabor fuerte y posiblemente un olor desagradable.
• En sus respectivas Samhitas en Shaka varga, esta hierba se clasifica como Bhavprakash, Acharya Charak, Acharya Sushruta y Vagbhata .

Clasificación sistemática

• Nombre botánico  - Allium cepa
• Familia  - Liliáceas
• Género  - Allium
• Especies  - A. cepa

Sinónimos

• Plandu  - que ayuda en la defensa del cuerpo contra diversas enfermedades
• Durgandha - tener mal olor

Hábitat

• La cebolla es una planta bienal que crece prácticamente todo el año, a pesar de haber sido domesticada hace siete u ocho mil años. Su altura máxima oscila entre los 15 y los 45 cm.
• Las hojas tienen un tono amarillo azulado y crecen en forma de tallo hueco o abanico aplanado. Crecen hasta el bulbo y son cilíndricas con un borde plano en un lado. A medida que la cebolla madura, su bulbo crece conforme las reservas alimenticias de la planta se acumulan en la base de las hojas.
• Sus frutos son hinchados y tienen tres pequeñas cámaras llenas de semillas negras.
• Tiene un rizoma blanco rojizo y el fruto blanco que produce está compuesto de ksheer plandu.

Propiedades ayurvédicas

Efectos sobre los doshas

Equilibra el dosha Vata

Usos prácticos

• Como afrodisíaco, rasayana (rejuvenecedor), raktapitta hara (útil en problemas de sangrado), prameha ghana (antidiabético) y Vedana shamak (analgésico), esta hierba es bastante eficaz.
• Cuando no hacemos suficiente ejercicio o tenemos malos hábitos alimenticios que provocan la acumulación de toxinas en el cuerpo, esta hierba es muy útil para desintoxicarlo.
• Los aminoácidos presentes en esta hierba ayudan a mejorar la digestión y a eliminar las toxinas indeseables del organismo.
• Debido a su alto contenido en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, esta planta también nos ayuda a tener una mayor inmunidad.
• Esta hierba, como todos saben, se añade a todas las verduras en la cocina india para facilitar la digestión y mejorar el sabor.
• El jugo de cebolla se está haciendo muy popular últimamente por fortalecer el cabello y estimular su crecimiento. Además, ayuda a controlar la caspa.
• Las cebollas contienen componentes que fortalecen las células, como ya se ha demostrado. El envejecimiento se debe principalmente a una serie de factores dañinos en nuestra piel. Los antioxidantes y las propiedades antitóxicas de la cebolla ayudan a ralentizar de forma gradual y constante el paso del tiempo.
• Según algunos, esta planta es la mejor para pacificar el vata y tratar las enfermedades asociadas con el vata.
• Snigdha guna y teekshan ayudan a fluidificar la mucosidad en el sistema respiratorio.
• También funciona como diurético debido a sus propiedades agudas.
• El Ojo Vardhan se asocia con la promoción de la salud inmunológica debido a su sabor dulce, sus propiedades hidratantes y sus componentes pesados ​​que ayudan a fortalecer al paciente.

Pieza utilizada

Semilla y rizoma

Dosificación

• El jugo y la decocción del rizoma se pueden consumir en cantidades que van de 10 a 30 mililitros.
• Se puede consumir de uno a tres gramos de polvo de semillas.
• Si la dosis es superior a la indicada anteriormente, los síntomas pueden manifestarse como una disminución de la memoria o medha shakti.