El Ayurveda es una terapia complementaria y alternativa que ayuda a quienes lo necesitan a sanar de diversas enfermedades. Combinada con una dieta y prácticas saludables, las hierbas actúan de forma sinérgica para ayudar al cuerpo y a los doshas a recuperar el equilibrio. La semilla de mostaza, conocida como "Rajeeka" o "raai" en hindi, se usa frecuentemente en la cocina. Se emplea principalmente como ingrediente culinario, apreciado por su aroma y sus efectos diuréticos. Sus semillas aportan sabor a una variedad de alimentos, como el polvo de sambar, el polvo de masala y muchos platos condimentados. La Brassica juncea, o Rajeeka, pertenece a la familia Brassicaceae. Equilibra los doshas Vata y Kapha debido a su sabor fuerte y amargo, y a su gran potencia. Ayuda con diversas afecciones, como parásitos intestinales, heridas, anorexia, dolor abdominal y trastornos del bazo. Su aceite es útil para estimular la digestión y se utiliza en la cocina.

Nota especial sobre Rajeeka

• Rajeeka es beneficioso para reducir Kapha-Vata.
• Bihar, Uttar Pradesh y Bengala son lugares frecuentes para conseguir esta hierba.
• Esta hierba se usa en la medicina tradicional para tratar infestaciones de parásitos intestinales, prurito, artritis, parálisis y cualquier tipo de inflamación. También mejora la digestión.
• La mostaza india tiene un alto contenido en hierro y vitaminas A y C.
• Las cualidades y síntomas de esta hierba están registrados en los libros de texto de Acharya Charak y Acharya Sushrut.

Clasificación sistemática

• Nombre botánico - Brassica juncea
• Familia -  Brassicaceae
• Género -  Brassica
• Especies -  B. juncea

Sinónimos

• Rajeeka, Aasuri -  debido a su fuerte impacto.
• Teekshna gandha -  debido a su fuerte olor.
• Kshujjanika -  Esto fortalece el fuego de la digestión.

Otros nombres vernáculos

• Nombre en hindi -  Raai
• Nombre bengalí -  rai sarisha
• Nombre Punjabi -  ohar
• Nombre en gujarati -  Rai
• Nombre en malayalam -  Mohari
• Nombre tamil -  kaddugu
• Nombre en telugu -  Avlu
• Nombre en farsi -  Sipandaan
• Nombre en inglés -  Mostaza india

Hábitat

Esta hierba perenne tiene ramas enormes y puede alcanzar una longitud de 0,6 a 1 metro.

• Sucursales -  son largos, patentes o erectos.
• Hojas -  Son dentados, lanceolados y de color verde oscuro. Son ampliamente ovalados o pueden ser obovados.
• Flores -  En racimos corimbosos, son pedunculadas y de color amarillo brillante.
• Semillas -  pequeño y de color rojo parduzco.

Bihar, Uttar Pradesh y Bengala son lugares frecuentes para conseguir esta hierba.

Propiedades ayurvédicas

	Hindi / Sánscrito	Inglés
Rasa (Sabor)	Katu	Acre
Guna (Propiedad Física)	Teeshana	Afilado
Virya (Potencia)	Ushna	Caliente
Vipaka (Sabor Postdigestivo)	Katu	Acre

Efectos sobre los doshas

• Esto ayuda a reducir el vata dosha debido a su Ushna gunna.
• El dosha Kapha se calma mediante su katu-tikta rasa, ligereza y Teekshana.

Usos prácticos

• Puede beneficiar a nuestro cuerpo curando dolencias asociadas con Kapha-Vataj.
• Sus semillas se aplican frecuentemente en forma de pasta para tratar inflamaciones.
• Su aceite tiene propiedades analgésicas y se utiliza para aliviar erupciones, picazón e infestaciones de gusanos.
• Dado que se utiliza con frecuencia en las cocinas para cocinar, mejora el fuego digestivo y reduce los síntomas de indigestión e hinchazón.
• La aplicación externa de aceite ayuda a aliviar dolencias relacionadas con el Vataj de sheet pradhan, como molestias en la parte baja de la espalda, parálisis y dolor abdominal.
• Funciona como tónico cardíaco y protege el corazón.
• Proporciona nutrientes al cuerpo y ayuda al desarrollo muscular.
• Puede utilizarse como gargarismo o como complemento de un enjuague bucal habitual para cualquier dolor de muelas o infección de garganta.
• Reduce los problemas de la piel aumentando los niveles de sudoración y transpiración.
• Las hojas tiernas y jóvenes de la mostaza se pueden añadir a otras hojas de ensalada o utilizar por separado en ensaladas.

Pieza utilizada

Se utilizan semillas y aceite

Dosificación

• Se puede utilizar de uno a tres gramos del polvo de semillas.

Sin embargo, en dosis mayores, puede provocar ardor, deshidratación y una serie de otros síntomas que agravan el dosha Pitta.

Para curar esos síntomas se puede utilizar pitta shamak dravya, que tiene cualidades similares a las de Madhur y Sangadh.