Katira heeft diverse voordelen en is essentieel voor ons lichaam. Een smakelijk en gezond drankje dat hiervan kan profiteren is citroensap met gond katira.
WAT IS ER MIS MET KATIRA?
Gond katira, ook wel tragacanthgom genoemd, is een struiksoort die voornamelijk voorkomt in Iran, Irak en West-Azië. De wortels en stengels zijn de natuurlijke bronnen van de gom. Deze wordt vervolgens verzameld en gedroogd. Gond katira is heerlijk in de zomer.
Ingrediënten voor het bereiden van citroensap met Gond Katira:
- Het sap van één grote citroen.
- 2 eetlepels opgeklopte Gond Katira
- 1 kopje gekoeld water
- 4 eetlepels suiker
- ¼ theelepel komijnzaad
- 1/8 theelepel zwarte peper
- ½ theelepel zwart zout
Bereidingswijze van citroensap met Gond Katira:
- Om luchtige gond katira te maken, laat je twee stukjes hiervan een nacht in water weken. De volgende ochtend is het dan luchtig.
- Het maken van een suikermengsel in 3 tot 4 eetlepels water is de eerste stap, omdat het lastig is om suiker op te lossen in koud, ijskoud water.
- Neem een glas ijskoud water, voeg het suikermengsel toe en roer goed door.
- Voeg daarna gond katira toe, gevolgd door citroen.
- Voeg de komijnzaadjes, zwarte peper en zwarte zouten toe aan het mengsel en meng ze erdoorheen.
- Proef eerst voordat je kruiden toevoegt.
- Het is tijd om van het sap te nippen.
VOORDELEN VAN CITROENSAP MET GOND KATIRA
- Gond Katira heeft verkoelende eigenschappen en voorkomt hitteberoertes.
- Gond katira en citroen helpen beide bij het verminderen van urinewegirritatie. Citroen verlaagt de zuurgraad en de ophoping van urinezuur in de gewrichten, terwijl gond katira de spieren van de urinewegen ontspant.
- Door direct gifstoffen uit het spijsverteringskanaal te verwijderen, helpt deze drank de spijsvertering te verbeteren en constipatie te verminderen.
- Deze drank bevordert een mooie huid. Net zoals gond katira een anti-verouderingseffect heeft dat rimpels, fijne lijntjes en oneffenheden vermindert, bevatten citroenen ook antioxidanten. Het bevordert bovendien een stralende huid door het bloed te reinigen van vervuilende stoffen.
- Deze drank versterkt het immuunsysteem van het lichaam.
- Deze drank is een uitstekende bron van kalium, wat gunstig is voor het hart en de hersenen. In de Ayurveda staat het bekend om zijn gunstige effecten op de hartgezondheid.
- Dit is effectief bij de behandeling van mondzweren.
- Deze drank helpt de pH-waarde van het lichaam te behouden.
- Dit helpt mannen en aanstaande moeders door hen kracht te geven.
MEER WETEN:
Combineer nooit te veel citroensap met gond katira. Te veel kan namelijk leiden tot tanderosie, diarree, winderigheid, brandend maagzuur en constipatie.
Drink 's ochtends een glas van dit hydraterende sap om gehydrateerd, fris en aantrekkelijk te blijven.