¿Recomienda el Ayurveda el ayuno?
¿QUÉ ES EL AYUNO?
El ayuno es parte integral de la tradición y la cultura india. Significa que alguien Se abstiene voluntariamente de ciertos alimentos, bebidas o ambos, o de todos ellos. Según las tradiciones védicas, el ayuno es una práctica espiritual. Es un tiempo para la reflexión interior y beneficioso para la salud. La palabra sánscrita para ayuno es Vrata, que también significa prometer o hacer un juramento.
VRATA
Un Vrata consiste en una o más acciones, incluyendo el ayuno total o parcial en ciertos días específicos. días, una peregrinación (Thirtha) a un lugar en particular o a más de uno, una visita y Darshan (elevación de contemplando una imagen de Dios) y Puja (acto ceremonial de reverencia a un Dios, tradicionalmente con flores) en un templo en particular o en más de uno, recitando mantras y oraciones y realizando puja y Havans (ofrenda de fuego a Dios).
Existen cuatro categorías de Vratas: −Vara: ayunos entre semana; −Tithi Vratas: ayunos en ciertos días del mes Meses lunares; −Masa Vratas: ayunos realizados en un mes lunar determinado; −Samvatsara: ayunos que podrían extenderse durante todo un año. Los vratas pueden variar mucho en su grado de restricción. Por ejemplo, se puede omitir cualquier alimento sólido. Se trata de restringir la dieta, o de consumir un solo tipo de alimento, o de consumir únicamente un tipo de alimento. Pero rara vez se abstiene uno por completo de comer cualquier alimento.
Las categorías reconocidas de restricción alimentaria son: −Anahar: consumo de cereales; −Palahari: aquel que come fruta; −Dudhahar: consumo de leche o productos lácteos; −Nirahar: ingesta estrictamente de agua.
La duración de un ayuno puede variar de una persona a otra, pero los propósitos son tradicionalmente los mismos. Lo mismo: alcanzar la liberación y la pureza interior. Según los antiguos textos hindúes, el Vrata ayuda a la persona. al realizar el Vrata para lograr y satisfacer sus deseos, mientras que la realización de Vratas trae la gracia divina y bendición.
COMIDA Y RELIGIÓN
Según nuestras tradiciones hindúes, la comida y la religión están relacionadas. En primer lugar, la religión se utilizaba para regular los ciclos de crecimiento agrícola y humano mediante oraciones y ofrendas;
En segundo lugar, la religión nos proporciona un marco o perspectiva en el que el alma puede madurar y desarrollarse. El Ayurveda, que alimenta el cuerpo y el alma, es extremadamente importante y completo.
Intrínsecamente ligado a nuestra salud. En la tradición religiosa hindú, esto se manifiesta claramente en el hecho de que religión y alimentación han formado una simbiosis.
Dentro de las diversas tradiciones hindúes, también existen diferentes tipos de ayuno. Por ejemplo, las mujeres ayunan en en diferentes ocasiones, como Karva Chauth. Este es un día en el que las mujeres casadas ayunan por una larga vida. prosperidad y salud de sus maridos. Después del amanecer, las mujeres observan un ayuno estricto (vegetariano). que se rompe después de avistar la luna por la noche con sus maridos. Terminan ofreciendo agua. y flores a la luna. Otra ocasión importante para el ayuno es Shivaratri. Este ayuno se considera para Es el ayuno más importante para los devotos del Señor Shiva. Se cree que si un devoto observa el ayuno de Shiva-ratri con sinceridad, devoción pura y amor, será bendecido con... La gracia divina del Señor Shiva. Si bien la mayoría de las personas solo consumen leche, jugo y fruta, algunas no beben ni una gota de agua en todo el día y la noche. Estos días se celebran en conjunto, pero también hay quienes ayunan individualmente, en honor a sus devis (diosas) y devatas (dioses). Cada día de la semana está dedicado a una de estas deidades hindúes. Según las creencias personales, se puede reservar un día o varios para el ayuno. Por ejemplo, los devotos de Shiva suelen ayunar los lunes, mientras que los de Vishnu ayunan los viernes y sábados.
¿CUÁL ES LA VISIÓN AYURVÉDICA SOBRE EL AYUNO?
En Ayurveda, el ayuno se considera desde una perspectiva de salud integral. Elimina toxinas del cuerpo y purifica cuerpo, mente y espíritu. El cuerpo se aligera y la mente se serena y apacigua, lo que mejora las capacidades mentales y espirituales. Por la noche, todos realizamos un breve ayuno que elimina las toxinas de nuestro organismo. Sin embargo, según Ayurveda, esto puede no ser suficiente. En la vida moderna, estamos expuestos a numerosas toxinas: ambientales, estrés, emociones negativas, falta de ejercicio, alimentos procesados, aditivos alimentarios, etc. Si esta acumulación de toxinas —denominada Ama en Ayurveda— es excesiva, provoca un desequilibrio que puede derivar en enfermedad. Para prevenir esta acumulación de toxinas, Ayurveda recomienda su programa integral de desintoxicación Panchakarma, que consiste en diversas terapias de limpieza como masajes, sudoración, una dieta adecuada y la eliminación de toxinas del tracto digestivo. Pero como terapia de depuración del organismo, podemos practicar un ayuno con líquidos y alimentos de fácil digestión, como zumos de frutas y verduras y purés de verduras. Esto permitirá que el metabolismo elimine los residuos acumulados. Sin embargo, en Ayurveda nos preguntamos: ¿Recomienda el Ayurveda el ayuno? Es de suma importancia saber quién es la persona, más precisamente: cuál es su constitución física, su Estilo de vida, hábitos alimenticios, capacidad digestiva, etc. La constitución corporal es el perfil de salud de una persona. su perfil metabólico indica con precisión cuáles son sus fortalezas y debilidades. Antes del ayuno es Como se ha observado, es muy importante tener en cuenta la constitución individual. Si una persona tiene una constitución Vata, No se debe ayunar durante más de tres días. De hecho, comer a las horas adecuadas es propio de las personas Vata que ya están en ayuno, ya que tienden a ser muy irregulares. Si una persona Vata considera ayunar, lo mejor es que consulte con un médico, puesto que a las personas Vata les cuesta más mantenerse estables. Un ayuno para Un ayuno de más de cuatro días agravará Pitta. Para las personas con dosha Pitta, se recomienda un ayuno de un día al mes. Pero es Sin duda, el ayuno es más efectivo para las personas de constitución Kapha. Pueden realizar un ayuno de líquidos un día a la semana. Si bien pueden saltarse comidas, también pueden practicar ayunos prolongados. Su cuerpo quemará Ama y se sentirán más ligeros, con más energía, mayor claridad mental y, en general, más felices.
DIGESTIÓN
La principal razón por la que el Ayurveda recomienda el ayuno es que resulta beneficioso para la digestión en general. En general, el Ayurveda establece una relación entre la salud y la fuerza digestiva o fuego Agni. Un fuego digestivo sano y fuerte quema la sustancia tóxica y pegajosa Ama, que puede acumularse en el cuerpo y ralentizar la digestión y la eliminación. El Ayurveda considera que la acumulación de Ama en nuestras células y tejidos es la causa subyacente de las enfermedades. Además, el Ayurveda afirma que la digestión —y, por lo tanto, la salud— puede mejorarse restringiendo regularmente la ingesta de alimentos. Sin embargo, esto puede ser peligroso, o al menos arriesgado, si no se realiza bajo supervisión médica profesional. Las secreciones digestivas son esenciales para nuestra salud, el metabolismo y la acumulación de... Nuestros tejidos corporales se nutren de los alimentos que hemos digerido. La privación prolongada de nutrientes conlleva deficiencias en la secreción de productos digestivos en el estómago, el hígado y el páncreas, por ejemplo. Es fundamental, tras un periodo de ayuno, reactivar el delicado proceso digestivo y restablecer su función bajo la supervisión de un profesional. Si esto no se realiza correctamente, puede tener consecuencias graves. a un estado tóxico generalizado (Ama).
PAUTAS
En Ayurveda existen 4 tipos básicos de ayuno: −consumir únicamente alimentos ligeros; −consumir únicamente frutas, verduras o zumos; −abstenerse de consumir alimentos sólidos y beber únicamente agua o infusiones; —Abstenerse tanto de alimentos como de agua.
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