Descripción general:
La grosella espinosa india (amla) es, sin duda, una fuente inagotable de nutrientes. Además, es una fruta muy sabrosa.
Emblica Officinalis es el nombre botánico de la grosella espinosa india (amla). Esta hierba es un pequeño fruto que ofrece una variedad de asombrosos beneficios para la salud.
Es la hierba más conocida del mundo y una fruta comestible rica en vitamina C. La mejor fuente natural de esta vitamina, que fortalece el sistema inmunitario y favorece una piel sana, es la grosella espinosa india (amla).
Gracias a sus excelentes propiedades antioxidantes, la estructura celular puede rejuvenecerse y mantenerse joven y sana durante un período muy prolongado, lo que puede ayudar a retrasar el envejecimiento.
Esta planta protege nuestro cuerpo de enfermedades virales y bacterianas como el resfriado común y la tos.
Debido a sus numerosos beneficios para la salud, se utiliza de muchas maneras. Se puede consumir como fruta fresca entera, en jugo o en polvo.
En Ayurveda, la amla es muy eficaz para equilibrar las tres energías principales del cuerpo: vata, pitta y kapha.
Pertenece a la familia Phyllanthaceae. Su nombre científico es Emblica officinalis.
Descripción general:
Árbol de grosella espinosa india de tamaño mediano, con un potencial de crecimiento de 8 metros y un tronco ligeramente curvado. Las ramitas miden entre 10 y 20 cm de largo y son finamente pubescentes.
Las hojas de amla se disponen delicadamente y muy juntas a lo largo de las ramitas. Son pinnadas, pequeñas, rectas y se unen a las ramitas por la base.
Las flores de amla son de color amarillento. El fruto del árbol de amla es redondo, liso y rígido. Es de color verde amarillento y tiene seis rayas verticales.
La grosella espinosa india (amla) tiene un sabor ácido, amargo y astringente, y su fruto comestible es una fuente fantástica de fibra.
Otros nombres de la grosella espinosa india (Amla):
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Nombre en inglés: Grosella espinosa india
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Nombre latino – Emblica officinalis
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Nombre en hindi: Amla
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Nombre sánscrito: Amalki, Dhatri, Shriphala, Amrutaphala, Vayasya, Sheetaphala.
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Nombre en malayalam: Nelli
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Nombre en kannada: Nelli
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Nombre telugu: Useeri kaya, Usheeri kaya.
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Nombre tamil: Nellikai
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Nombre en persa: Amlaj
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Nombre tibetano – Kyu-ru-ra
Clasificación:
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Reino Plantae
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Familia - Phyllanthaceae
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Género - Phyllanthus
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Orden - Malpighiales
Hábitat:
En la India, la grosella espinosa india (amla) es una planta muy extendida. Las llanuras semiáridas del norte de la India son lugares excelentes para encontrarla.
Las mejores regiones subtropicales para el cultivo de amla son Madhya Pradesh, Rajasthan, Tamil Nadu y Uttar Pradesh.
Las frutas están disponibles fácilmente desde octubre hasta mayo; sin embargo, durante este tiempo también se recolectan y conservan en grandes cantidades para estar disponibles durante el resto del año.
Existen numerosas recetas y preparados medicinales de Amla que se pueden utilizar en cualquier momento.
Propiedades ayurvédicas:
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Particular |
Hindi / Sánscrito |
Inglés |
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Rasa (Sabor) |
Panch Rasa |
Ácido, dulce, amargo, astringente, picante |
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Guna (Propiedad Física) |
Sheeta, gurú |
Frío, pesado |
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Virya (Potencia) |
Hoja |
Frío |
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Vipaka (Sabor Postdigestivo) |
Madhura |
Dulce |
Efectos de la grosella espinosa india (Amla) sobre los Doshas:
La grosella espinosa india (Amla) equilibra los tres doshas (Vata, Pitta y Kapha) en el cuerpo.
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Charak Samhita |
Vagbhata |
Sushruta Samhita |
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Parushkadi Ghana |
Amalkyadi, Parushkadi, Triphala |
Usos prácticos:
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La mejor vayastapna (planta antienvejecimiento) es la amla.
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Mejora la visión y es beneficioso para la salud general de los ojos (chakshushya).
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Esta planta puede utilizarse para equilibrar los tres doshas (sarvangdosha) en diversas afecciones corporales.
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Rakatpittaghna es particularmente eficaz en el tratamiento de diversas afecciones hemorrágicas.
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La grosella espinosa india (amla) tiene propiedades antidiabéticas y reduce los niveles de azúcar en la orina (premaghna).
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La hierba tiene propiedades virshya (afrodisíacas) y dahahara (un agente reductor de la sensación de ardor).
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Esta hierba es muy útil para la fiebre (jwarghna) y el corazón (hirya).
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Se utiliza para tratar dolores de garganta, problemas de voz y otras afecciones relacionadas con la garganta (kanthya).
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La sal, o vida lavana, también se prepara con polvo de amlaki.
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Esta hierba nos protege de diversas enfermedades bacterianas, fúngicas y virales.
Dosificación:
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Polvo/churna – 1-3 g
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Chyawanprash – una cucharadita por la mañana
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Saar/zumo – 10-20 ml
Pieza utilizada:
Fruta de amla, tanto cruda como seca.