Диета при анемии — простое руководство по улучшению состояния.
Анемия чаще всего вызвана дефицитом определенных питательных веществ, таких как железо, витамин B12 и фолиевая кислота. Поскольку причиной этого расстройства в основном является дефицит питательных веществ в рационе, необходимо изменить питание, чтобы восполнить недостающие питательные вещества и тем самым улучшить состояние.
Анемия — распространённая проблема во всех возрастных группах нашей страны, обусловленная недостаточным питанием и низким потреблением железа. Анемию можно вылечить путём изменения рациона питания в зависимости от причины анемии и дефицита питательных веществ. Железодефицитная анемия — наиболее распространённая форма анемии.
Регулярное употребление продуктов, богатых железом, таких как овощи и листовая зелень, в некоторой степени излечит это состояние. Другой вид анемии — мегалобластная анемия, вызванная недостатком витамина B12 или фолиевой кислоты в рационе. Дефицит фолиевой кислоты можно восполнить за счет употребления зеленых листовых овощей, а дефицит витамина B12 — за счет диеты, богатой мясом, яйцами, печенью и всеми продуктами животного происхождения. Молоко и молочные продукты также богаты витамином B12, поэтому это хороший вариант для вегетарианцев.
Полезная еда для больных анемией
Яблоко: Яблоки богаты железом, мышьяком и фосфором и очень полезны при лечении анемии. Следует съедать одно яблоко в день.
Абрикос: Этот фрукт отлично подходит для лечения анемии благодаря высокому содержанию железа. В абрикосе содержится необходимое количество меди, благодаря чему железо легко усваивается организмом. Регулярное употребление абрикоса повышает уровень гемоглобина в организме.
Бананы: Благодаря высокому содержанию железа, бананы также стимулируют выработку гемоглобина в крови. Поэтому они полезны при лечении анемии.
Манго: Незрелое или зеленое манго ценно при лечении заболеваний крови благодаря высокому содержанию витамина С. Оно повышает эластичность кровеносных сосудов и способствует образованию новых сосудов. Также оно улучшает усвоение железа из пищи.
Изюм: Являясь богатым источником легкоусвояемого железа, изюм обогащает кровь и, следовательно, полезен при лечении анемии. Свекла: Красная свекла обладает кроветворными свойствами. Благодаря высокому содержанию железа она регенерирует и активизирует красные кровяные клетки, снабжает организм свежим кислородом и способствует нормальной работе везикулярного дыхания. Таким образом, она чрезвычайно полезна при лечении анемии.
Пажитник: Пажитник способствует кроветворению. Вареные листья чрезвычайно полезны для девочек-подростков в профилактике анемии. Также связан с наступлением половой зрелости. Пророщенные семена пажитника не менее полезны.
Шпинат: В шпинате высокое содержание железа. После его усвоения организмом происходит образование гемоглобина и красных кровяных клеток. Таким образом, он очень полезен для укрепления крови, а также для профилактики и лечения анемии.
Нут: Свежий сок листьев нута очень богат железом. Поэтому его настоятельно рекомендуется употреблять. Миндаль: Содержит медь в органической форме. Медь, наряду с железом и витаминами, действует как катализатор в синтезе гемоглобина. Семена кунжута: Эмульсия из семян кунжута готовится путем измельчения и процеживания после замачивания в теплой воде в течение нескольких часов. Эту эмульсию, смешанную со стаканом молока и подслащенным пальмовым сахаром, следует давать пациентам, страдающим анемией.
Семена подсолнечника: Мука из семян подсолнечника является одним из самых богатых источников железа среди всех продуктов питания. Она очень полезна для профилактики и лечения анемии.
Мёд: Он оказывает замечательное влияние на образование гемоглобина в организме. Это во многом обусловлено высоким содержанием железа, меди и марганца. Мёд помогает поддерживать правильный баланс гемоглобина и красных кровяных клеток.
Теги: Диета