全て
タマリンドジュースでポジティブなエネルギー & 活力を
タマリンドジュースは、活力を与え、爽快感をもたらします。茶色から赤褐色に熟したタマリンドを使用してください。熟したタマリンドはやや甘みがあり、種を取り除いた後、果肉のジュースを作ることができます。このジュースを水で好みの量に薄め、お好みで少量の塩や砂糖を加えても良いでしょう。 これはとても爽...
ほうれん草 レンズ豆 キヌア キチディ
レシピの出来上がり量：6人分* * 1食分あたり：カロリー：246kcal、炭水化物：37g、タンパク質：12g、脂質：6g 材料 & 材料： マスールダル（赤レンズ豆）1カップ、オーガニックキヌア1カップ、刻んだオーガニック生ほうれん草1カップ、オーガニックギー大さじ2、水4～...
すべての人のためのアーユルヴェーダ
インドの総合的な治療法であるアーユルヴェーダは、近年ニュースでよく取り上げられていますが、実は地球上で最も古い治療法のひとつです。アーユルヴェーダは、より長く、より健康で、より幸せな人生を送るために本当に役立つものです。 サンスクリット語から翻訳すると、アーユルヴェーダは「生命の科学」を意...
アーユルヴェーダにおけるハーブとしてのスパイスの重要性
アーユルヴェーダでは、代謝毒素を除去することで慢性疾患を改善するために、多くのスパイスが用いられます。また、「浄化剤」としても知られる特定のハーブは、免疫力を高め、発熱などの症状を軽減します。ショウガ、黒コショウ、長コショウ、シナモン、コリアンダー、ウコンなどは、その優れた効能で知られています...
ポジティブなメンタルヘルス – アーユルヴェーダで憂鬱を克服
メンタルヘルスとは、人の心理的・感情的な健康状態を指す概念です。一般的に、精神的に健康であるということは、感情的な能力をうまく活用して社会生活を円滑に送り、日常生活をほとんど、あるいは全く困難なく送ることができる状態を意味します。メンタルヘルスに影響を与える要因としては、家族生活、社会生活、そ...
アーユルヴェーダは断食を推奨していますか?
断食とは何ですか？ 断食はインドの伝統と文化に欠かせない要素です。断食とは、特定の、あるいは全ての食べ物や飲み物、またはその両方を自発的に断つことを意味します。ヴェーダの伝統によれば、断食は内省の時間であり、健康に良いとされています。サンスクリット語で断食は「vrata」と呼ばれ、誓いを立て...
アーユルヴェーダと肥満
アーユルヴェーダの古典文献のいくつかには、肥満に関連する病気について言及されている。チャラカ1は、肥満を最も望ましくない健康問題の一つとして挙げている。 欧米社会において、肥満はますます深刻化する健康リスクであり、その原因の一つとしてストレスや不健康な食生活が挙げられるが、これらは改善可能な要...
アーユルヴェーダにおけるハーブ応用の原則
健康と治療の基本概念 アーユルヴェーダは、インドに数千年の歴史を持つ伝統医学体系（TSM）です。TSMは科学的根拠に乏しく、体系的な方法論が欠如しているという認識が一般的に広まっています。しかし、この認識とは裏腹に、アーユルヴェーダは健康と生命に関する体系的で構造化された合理的な知識体系であ...
満足の実践
私たちを心の底から奮い立たせたり、恐怖に陥れたりする真実は数少ないが、その一つが「すべては変化する」という単純な事実だ。不快な状況に直面している時、絶え間ない変化は避けられないものだと知るだけで、どんなに困難な嵐でも乗り越える勇気と希望が湧いてくる。 しかし、人生を楽しんでいる時、それが何らか...
食事は免疫力にどのような影響を与えるのでしょうか?アーユルヴェーダの視点
アーユルヴェーダは、現代医学が免疫力を発見するずっと以前から、健康維持の重要性を説いてきた古代の健康科学です。アーユルヴェーダの文献には、「Swasthasya Swasthya rakshanam aturasya vicar prashmanam cha」と記されており、「不均衡を治療する...