健康的なレシピ A to Z

患者にあっさりとした辛くない食事を摂るように勧めるのは簡単そうに思える。しかし、病気で食欲を失っている場合はそう簡単ではない。味を変えたい患者にとって、葉物野菜のスープは最良の代替品となるだろう。 葉の効能 鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンAの濃度が...

カティラには様々な効能があり、私たちの体にとって不可欠です。カティラ入りのレモンジュースという、美味しくて健康的な飲み物もあります。 ゴンド・カティラとは何ですか？ ゴンド・カティラ、またはトラガカントガムとして知られる低木は、主にイラン、イラク、西アジアに自生しています。根と茎が天然...

ムングダルキチュリは、多くの病気に効果的な栄養価の高い料理です。緑レンズ豆と米を組み合わせたこの料理は、健康的でおいしいのが特徴です。消化しやすく、噛みやすいので、健康上の問題を抱えている方にも適しています。乳幼児や高齢者には、ギー、バターミルク、ヨーグルトなどと一緒に提供されることが多いです...

こちらはもう一つの健康的な料理、ナムキーン・ダリヤです。 砕いた小麦、すなわちダリヤは、鉄分、食物繊維、そして健康的な炭水化物を豊富に含んでいます。脂肪とコレステロールの含有量はごくわずかです。ダリヤは消化が非常に良いため、成長期の子どもや病気から回復中の人に特に適しています。 ナムキーン...

オートミールは最も栄養価の高い食品の一つです。オートミールはほんの数分で調理できます。食物繊維が豊富なので、消化しやすい食品です。 なぜオートミールを食べるのか？ オート麦に含まれるベータグルカンという食物繊維は、体内の「悪玉」コレステロールを減らすのに役立ちます。また、ビタミン、...

美味しいインドの珍味の一つ、ペタミタイ いくつかあります 栄養面での利点。この美味しいレシピでは、数々の健康効果を持つ野菜、冬瓜（ペタ）を使用しています。 冬瓜の効能 冬瓜はカロリーが非常に低いため、減量や糖尿病を目指す人にとって健康的な選択肢となります。冬瓜に含まれる水分と食物繊...

ナムキーン・サゴキチディとして知られる美味しくて健康的な料理は、甘いものが苦手な人に最適です。病気の患者は特定の食事を制限されることが多いため、この美味しいサゴキチディはまさにうってつけです。サゴはカロリーが少ないため、軽い夕食になります。栄養価が高いため健康的な食事とみなされており、医師から...

インドで最も人気のある料理の一つがポハです。ポハは、インド国内の地域によって様々な調理法があります。ポハは栄養価の高い食品として知られており、ミネラル、ビタミン、食物繊維が豊富な野菜と一緒に調理すれば、完全な食事として認められます。 ポハの効能 ポハを毎日食べることで貧血のリスクが...

健康的で満腹感があり、しかも手軽に作れる食事をお探しなら、野菜スープが最適です。野菜スープは、バランスの取れた食事の基本としてよく挙げられます。野菜スープは消化を助け、食欲を調節する効果があります。健康上の問題を抱えている方にとっても、栄養価の高い前菜と言えるでしょう。スープに使われる野菜は、...

サゴはカロリーが少なく、健康的な食品とされています。キャッサバのデンプンから作られるサゴは、断食時の食品としても知られています。サゴはエネルギーと炭水化物の優れた供給源であり、栄養価が高い食品です。体重増加を助け、血圧を調整し、消化を促進します。アーユルヴェーダでは、優れたエネルギー増強剤とし...